Allgemeine Programminformationen
Tag 1
- Beginn morgens ab 8.00 bzw. 9.00 Uhr bis ca. 18.00 Uhr, je nach
Kursort.
Grundkenntnisse der Anatomie (Körperbau) und Körperfunktionen
Grundkenntnisse des Verhaltens der Tiere, Tierschutzrechtliche
Vorschriften, Handhabung und Pflege von Tieren vor ihrer
Ruhigstellung.
Grundkenntnisse der Wirkungsweise der
Betäubungsverfahren - Elektrobetäubung / Bolzenschuss / CO2 -,
Gerätekunde und Wartung,
Korrektes
Ruhigstellen, Betäuben und Schlachten, Kriterien einer
ordnungsgemäßen Betäubung und Schlachtung.
Hinweise für die
Umsetzung in der Praxis
Theoretische Prüfung (Ankreuztest
und mündlich)
Tag 2 - Beginn passend zu den
Schlachtzeiten; Praktische Einweisung und Prüfung am Schlachthof
