Sachkunde Hofnahe Schlachtung von
Rinden und Schafen/Ziegen in Bremen

Anmeldestand 10.06.2025: 9 von max. 12 Personen

Das bsi Schwarzenbek ist Referent beim Lehrgang. Für die Ausschreibung und Organisation ist der Veranstalter verantwortlich. Die Kosten erfragen Sie bitte beim Veranstalter.

Thema: Hofnahe Schlachtung incl. Hygienerechtliche Vorgaben und Vorschriften zum/ Vorgehen beim Nottöten

Betäubungsverfahren: Rind Bolzenschuss, Schaf/Ziege Bolzenschuss, incl. Nottöten

Zielgruppe: Landwirte, die ihre Tiere selbst oder mobil schlachten wollen.

Ablauf: Der Kurs besteht aus einer Schulung, theoretischer Prüfung (schriftlich und mündlich) und einer separaten praktischen Prüfung rd. 2 Monate später nach Praktikum. Termine für die praktische Prüfung Rind und Schaf/Ziege müssen noch festgelegt werden.