138) Holleben, K.v. (2016): Gasbetäubung von Geflügel – aktuelle Anlagen und Anforderungen an die Überwachung. 16. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Zentrum für Veterinary Public Health, Institut für Fleischhygiene und –technologie, Fachbereich Veterinärmedizin der Freien Universität Berlin, 1. und 2. März 2016