173) Lücking, A.; von Wenzlawowicz, M.; von Holleben, K. (2024): Schlüsselparameter bei der Bolzenschussbetäubung – Was bedeuten sie wirklich? 24. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene, Fachbereich Veterinärmedizin der Freien Universität Berlin und Zentrum für Veterinary Public Health, BfR Berlin, 5. und 6. März 2024, ISBN 978-3-00-077341-9, S. 25-26