54) Bostelmann, N. (2000): Untersuchung über den Einfluß von Vermarktungsorganisationen auf die Tiergesundheit und Fleischqualität von Mastschweinen anhand der am Schlachtbetrieb erhobenen Organbefunde, pH-Werte und Schinkenkerntemperaturen [An examination of the influence of marketing organisations on animal health and meat quality of fattening pigs on the basis of collected slaughter check results, pH-values and meat temperature of the ham]. Berlin, Freie Univ. Fachber. Veterinärmed. Diss; https://refubium.fu-berlin.de/handle/fub188/10318?show=full; http://webdoc.sub.gwdg.de/ebook/diss/2003/fu-berlin/2000/135/indexe.html