How to evaluate stunning effectiveness in cattle stunned by captive bolt – Part 2

Feb. 18, 2025 | 2023

170 a) Holleben, K.v.; Lücking, A.; Wenzlawowicz, M.v. (2023): How to evaluate stunning effectiveness in cattle stunned by captive bolt – Part 2: Movements after captive bolt stunning...

How to evaluate stunning effectiveness in cattle stunned by captive bolt -Part 1

Feb. 18, 2025 | 2023

171 a) Holleben, K.v.; Lücking, A.; Wenzlawowicz, M.v. (2023): How to evaluate stunning effectiveness in cattle stunned by captive bolt -Part 1: Righting reflex, eye reflexes and...

177) Bewegungen bei Rindern nach Bolzenschussbetäubung – darf das sein? Übersicht über Bewegungsmerkmale nach der Betäubung und während der Entblutung

Dez. 20, 2024 | 2024

177) Lücking, A.; von Holleben, K. (2024): Schlüsselparameter der Bolzenschussbetäubung – Was bedeuten Sie wirklich? Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung (RFL) 76 (6), 193-196

Antwort des bsi Schwarzenbek auf die Frage „Wie viele Fehlbetäubungen kommen bei der Schlachtung von Tieren in Deutschland vor?“ Juni 2018

Dez. 10, 2024 | Stellungnahme

Wir arbeiten seit nunmehr 30 Jahren zu angewandtem Tierschutz bei Transport und Schlachtung. Die Antwort auf diese Frage ist jedoch aus verschiedenen Gründen nicht einfach. Zum einen ist der Anteil an Fehlbetäubungen immer eine betriebsspezifische Zahl, die sich dazu...

Field-study on welfare and meat quality aspects of the Midas-pig-stunning device with Inarco System, Part I

Nov. 26, 2024 | 1999

42a) Wenzlawowicz, M.v; Schütte, A.; Holleben, K.v; Altrock, A.v. Bostelmann, N.; Roeb, S. (1999): Field-study on welfare and meat quality aspects of the Midas-pig-stunning device with Inarco System, Part I: Current characteristics and stunning effectiveness ....