Key parameters of head-heart electrical stunning need to be adapted to improve stunning effectiveness and meat quality in pigs of different genetic lines

Nov. 26, 2024 | 2022, Fleischwirtschaft

167) May, K.; Hartmann, L.; Wenzlawowicz, M.v.; Bühler, C.; König, S. (2022): Key parameters of head-heart electrical stunning need to be adapted to improve stunning effectiveness and meat quality in pigs of different genetic lines. Meat Science 190, 108829,...

Test-Beitrag

Nov. 26, 2024 | 2024, Kongress

Lorum Ipsum

176) Movements after Captive Bolt Stunning in Cattle and Possible Animal- and Process-Related Impact Factors

Nov. 10, 2024 | 2024, Studie

176) Lücking, A.; Louton, H.; von Wenzlawowicz, M.; Erhard, M.; von Holleben, K. (2024): Movements after Captive Bolt Stunning in Cattle and Possible Animal- and Process-Related Impact Factors—A Field Study. Animals 14, 1112;...

175) Das eSchulTS2-Projekt – Pros und Cons aus der Sicht der Praxis.

Okt. 10, 2024 | 2024, Fachtagung

175) von Holleben, K.; Lücking, A.; von Wenzlawowicz, M. (2024): Das eSchulTS2-Projekt – Pros und Cons aus der Sicht der Praxis. 24. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene, Fachbereich Veterinärmedizin der...

173) Schlüsselparameter bei der Bolzenschussbetäubung – Was bedeuten sie wirklich?

März 6, 2024 | 2024, Fachtagung

173) Lücking, A.; von Wenzlawowicz, M.; von Holleben, K. (2024): Schlüsselparameter bei der Bolzenschussbetäubung – Was bedeuten sie wirklich? 24. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene, Fachbereich...